Aquí les dejo un desayuno delicioso y super nutritivo, una avena horneada sabor pastel de zanahoria!
Ingredientes:
- 1 taza de avena
- 1/2 manzana rallada
- 1 zanahoria chica rallada
- 1/4 de taza de nueces o almendras
- 1/2 taza de leche
- 1/2 taza de claras de huevo
- 1 cdita de canela
- 1 cdita de vainilla
- 1/4 cdita de gengibre
- 1/4 cdita de nuez moscada y de clavo
- 1 cdita de polvo para hornear
Procedimiento:
- Mezcla el huevo, leche, vainilla y especias en un recipiente y por otro lado mezcla todos los ingredientes secos.
- Combina ambos ingredientes y agrega de forma envolvente la manzana y zanahoria ralladas.
- Engrasa un molde para horno y vacía la mezcla y decora con nueces o almendras y espolvorea canela por encima.
- Hornea a 180 grados por 20 minutos.
Acompáñala con Healthy butter de Almendra para un boost de sabor.
Les garantizo que amarán este delicioso desayuno, es de mis favoritos y es fácil y rápido y créanme que es muy llenador.
Que la disfruten.
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