Aquí les dejo un desayuno delicioso y super nutritivo, una avena horneada sabor pastel de zanahoria!

Ingredientes:

•  1 taza de avena
•  1/2 manzana rallada
•  1 zanahoria chica rallada
•  1/4 de taza de nueces o almendras
•  1/2 taza de leche
•  1/2 taza de claras de huevo
•  1 cdita de canela
•  1 cdita de vainilla
•  1/4  cdita de gengibre
•  1/4 cdita de nuez moscada y de clavo
•  1 cdita de polvo para hornear

Procedimiento:

1. Mezcla el huevo, leche, vainilla y especias en un recipiente y por otro lado mezcla todos los ingredientes secos.
2.  Combina ambos ingredientes y agrega de forma envolvente la manzana y zanahoria ralladas.
3.  Engrasa un molde para horno y vacía la mezcla y decora con nueces o almendras y espolvorea canela por encima.
4.  Hornea a 180 grados por 20 minutos.

Acompáñala con Healthy butter de Almendra para un boost de sabor.

Les garantizo que amarán este delicioso desayuno, es de mis favoritos y es fácil y rápido y créanme que es muy llenador.

Que la disfruten.