Hola como van con el encierro? la verdad es muy triste esto que esta pasando en el mundo, pero creo que de todo podemos sacar algo bueno, así que a ver el lado positivo y cuidarnos mas que nunca.
Por eso les traigo esta receta, son unos bites de leche dorada, los que no la conocen es una mezcla de cúrcuma, canela, jengibre, pimienta y algunas otras especias las cuales nos ayudan a proteger nuestro sistema inmune, y ahora es el momento para hacerlas.
Ingredientes:
- 1/2 taza de nuez de la india
- 1/2 taza de chabacano deshidratado
- 1/2 taza de dátiles
- 1/4 de taza de coco rallado
- 1 cdita de mezcla de leche dorada (yo use la marca Te he de amar, pero hay varias opciones)
- 1/4 taza de crema de almendras Sweet & Healthy.
Procedimiento:
- Triturar en un procesador de alimentos, los dátiles y los chabacanos hasta que estén bien picaditos y reservar.
- Triturar las nueces de la india y el coco por a parte hasta formar una harina.
- Finalmente mezclar todos los ingredientes en el procesador hasta formar una masa que al apretar con tus dedos se queda pegada.
- Formar las bolitas con las manos y refrigerar.
Pueden durar hasta 10 días en refrigeración, así que disfrútenlas y aprovechen todos sus beneficios.
Espero que ustedes y sus familias se encuentren con bien y les mando un abrazo enorme.
Linda semana
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