Hola como van con el encierro? la verdad es muy triste esto que esta pasando en el mundo, pero creo que de todo podemos sacar algo bueno, así que a ver el lado positivo y cuidarnos mas que nunca.

Por eso les traigo esta receta, son unos bites de leche dorada, los que no la conocen es una mezcla de cúrcuma, canela, jengibre, pimienta y algunas otras especias las cuales nos ayudan a proteger nuestro sistema inmune, y ahora es el momento para hacerlas.

Ingredientes:

• 1/2 taza de nuez de la india
•  1/2 taza de chabacano deshidratado
•  1/2 taza de dátiles
•  1/4 de taza de coco rallado
•  1 cdita de mezcla de leche dorada (yo use la marca Te he de amar, pero hay varias opciones)
• 1/4 taza de crema de almendras Sweet & Healthy.

Procedimiento:

1. Triturar en un procesador de alimentos, los dátiles y los chabacanos hasta que estén bien picaditos y reservar.
2.  Triturar las nueces de la india y el coco por a parte hasta formar una harina.
3.  Finalmente mezclar todos los ingredientes en el procesador hasta formar una masa que al apretar con tus dedos se queda pegada.
4. Formar las bolitas con las manos y refrigerar.

Pueden durar hasta 10 días en refrigeración, así que disfrútenlas y aprovechen todos sus beneficios.

Espero que ustedes y sus familias se encuentren con bien y les mando un abrazo enorme.

Linda semana