Esta receta es ideal para el cafesito o para lunch o como snack para quitar el antojo; son unas galletas de almendra deliciosas y saludables!

Ingredientes:

• 1 taza de almendras
• 1/2 taza de avena
•  10 dátiles medjool
• pizca de sal
•  1 cdita de vainilla

Procedimiento:

Colocar todos los ingredientes en el procesador hasta que se forme una masa pegajosa.

Forma bolitas y aplástalas un poco sobre un tapete de silicón en una charola para hornear.

Hornear a 180 grados durante unos 15 minutos, volteándolas a la mitad del tiempo.

Pasado este tiempo, deja enfriar y puedes decorar con chocolate derretido para que queden aún más ricas.

Te animas a hacerla? espero que sí porque están deliciosas.

Que tengas un increíble día.