Esta receta es digna de aplauso, porque es increíblemente fácil, cremosa, nutritiva y de verdad una delicia.
Necesitan:
- 1/2 taza de macadamias en trozos
- 12 dátiles picados remojados 30 minutos en agua tibia o caliente
- ½ taza de tahini (pasta de ajonjolí)
- ¼ taza de aceite de coco derretido
- 1 cdita de vainilla
- pizca de sal
Para prepararlo es lo más sencillo del mundo:
- Mezcla todos los ingredientes en un procesador de alimentos hasta que quede una textura cremosa.
- Forrar un recipiente cuadrado o rectangular con papel encerado y extender la mezcla encima con ayuda de una espátula para que quede uniforme.
- Espolvorear las macadamias por toda la superficie y presionar ligeramente.
- Congelar durante 1 hora y cortar en cuadrados.
Se conserva mucho mejor en el congelador y para consumir poner en el refrigerador una media hora antes para una textura super cremosita.
Delicioso postre crudivegano e increíblemente delicioso que amarás.
Que tengas una linda semana.
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