Hola feliz día e inicio de uno de los meses más lindos del año!

Me encanta esta temporada porque puedes hacer muchas recetas delciosas para consentir a tus amigos y familia.

Hoy te traigo un postre delicioso y saludable: Peras con queso mascarpone!

Necesitarás:

•  2 peras partidas a la mitad sin las semillas.
•  1 taza de queso mascarpone.
•  3 cdas de miel de abeja.
•  1 cdita de canela
•  2 cdas de ghee (mantequilla clarificada)

Para hacerlas debes colocar el queso mascarpone y la miel de abjea en un bowl y batir con una batidora hasta que quede todo integrado y comience a inflarse y refrigera por 30 minutos.

Coloca las peras viendo hacia arriba en una charola para horno, con un poco de ghee, y canela y hornea de 20 a 30 minutos a 170 grados.

Una vez doraditas, sácalas del horno y coloca la mezcla de queso mascarpone encima y rocía un poco de canela y miel; sírvelas de inmediato!

Este es uno de los postres favoritos de mi esposo, sencillo y delicioso, espero lo disfruten.

 

 

Feliz semana